Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6 is die hoofproteïen in mielieproteïenpoeier. As gevolg van die onoplosbaarheid in water en die gebrek aan essensiële aminosure soos lisien en triptofaan, sowel as probleme wat verband hou met kleur en reuk, word dit selde as 'n voedselgrondstof gebruik. Mieliealkohol het egter uitstekende filmvormende eienskappe, geleringseienskappe en sterk antioksidanteienskappe, ens. Met die ontwikkeling van hoogs ontkleurings- en deodoriseringstegnologieë, is die toepassingsgebied daarvan aansienlik uitgebrei, wat dit 'n wyd gebruikte industriële grondstof maak.
| Voorkoms | Geel poeier |
| Reuk | Reukloos, smaakloos |
| Oplosbaarheid in water | Onoplosbaar |
| Oplosbaarheid in 70%~80% asetoon | Helder tot effens bewolk |
| Oplosbaarheid in 80%~92% alkohol | Helder tot effens bewolk |
Hierdie produk word gebruik vir tabletbedekking, voedselbymiddels.
Zein staan algemeen bekend as styselgom en is 'n proteïen wat in mielies voorkom. Dit kom in die vorm van wit of liggeel korrels of harsagtige stowwe voor. Dit is relatief stabiel teen hitte wanneer dit droog is. Dit kan wyd gebruik word in die vervaardiging van plastiek, verf, kleefmiddels, ink en emulgeermiddels.
25 kg/drom, 9 ton/20' houer
25 kg/sak, 20 ton/20' houer
Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6
