Tartrasien CAS 1934-21-0
Tartrasien is 'n eenvormige oranje geel poeier, met 'n 0,1% waterige oplossing wat geel en reukloos lyk. Oplosbaar in water, gliserol en propileenglikol, effens oplosbaar in etanol, onoplosbaar in olies en vette. Die oplosbaarheid by 21 ℃ is 11,8% (water), 3,0% (50% etanol). Goeie hittebestandheid, suurweerstand, ligweerstand en soutweerstand, stabiel teen sitroensuur en wynsteensuur, maar swak oksidasieweerstand. Dit word rooi wanneer dit aan alkalië blootgestel word en vervaag wanneer dit verminder word.
| Item | Spesifikasie |
| Kookpunt | 300 °C |
| Digtheid | 2,121 [teen 20 ℃] |
| Smeltpunt | 300 °C |
| OPLOSBAAR | 260 g/L (30 ºC) |
| Bergingstoestande | kamer temp |
| Reinheid | 99,9% |
Tartrazine word gebruik vir die kleur van voedsel, medisyne en daaglikse skoonheidsmiddels. Tartrasien word gebruik vir kleur in nywerhede soos coatings, ink, plastiek, en kulturele en opvoedkundige voorrade. Tartrasien kan gebruik word vir die kleur van vrugtesap (gegeurde) drankies, koolzuurhoudende drankies, mengeldrankies, groen pruime, gebak en ingemaakte waatlemoenpuree
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook 'n pasgemaakte pakket gedoen word.
Tartrasien CAS 1934-21-0
Tartrasien CAS 1934-21-0
