Natriumtripolifosfaat CAS 7758-29-4
Natriumtripolifosfaat wit poeier. Maklik oplosbaar in water, die waterige oplossing is alkalies. Natriumtripolifosfaat kan die sagtheid van vleis verhoog en kan ook gebruik word as 'n voedselverbeteraar vir visprodukte en 'n verhelderingsmiddel vir drankies. Natriumtripolifosfaat is redelik stabiel by kamertemperatuur en ondergaan 'n stadige hidrolise-reaksie in vogtige lug, wat uiteindelik natriumortofosfaat produseer.
Item | Spesifikasie |
PH | 9.0-10.0 (25℃, 1% in H2O) |
Digtheid | 2.52 g/cm3 (20℃) |
Smeltpunt | 622 °C |
Dampdruk | <0.1 hPa (20 °C) |
weerstand | 20 g/100 ml (20 ºC) |
Bergingstoestande | Bergingstemperatuur: geen beperkings nie. |
Natriumtripolifosfaat is 'n kwaliteitsverbeteraar wat die komplekse metaalione, pH-waarde en ioniese sterkte van voedsel verhoog, wat die adhesie en waterhouvermoë van voedsel verbeter. China se regulasies bepaal dat dit gebruik kan word vir suiwelprodukte, visprodukte, pluimveeprodukte, roomys en kitsnoedels, met 'n maksimum gebruik van 5.0 g/kg; Die maksimum dosis vir ingemaakte kos, vrugtesap (gegeurde) drankies en plantgebaseerde proteïendrankies is 1.0 g/kg.
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook op maat gemaak word.

Natriumtripolifosfaat CAS 7758-29-4

Natriumtripolifosfaat CAS 7758-29-4