Natriumstearielfumaraat CAS 4070-80-8

Natriumstearaatfumaraat (C22H39NaO4) is 'n wyd gebruikte en belangrike farmaseutiese en voedselhulpstof. Tydens die metaboliese proses van natriumfumaraat by diere kan die meeste daarvan geabsorbeer en gehidroliseer word om stearienalkohol en steariensuur te produseer. 'n Klein gedeelte kan direk en vinnig gemetaboliseer word, en dit is nie-giftig en nie irriterend nie. In die farmaseutiese veld word natriumstearaatfumaraat by geneesmiddelformulerings gevoeg as 'n smeermiddel vir tablette en kapsules. Chemicalbook kan ook 'n beskermende film in bruistablette vorm, wat die probleme van stearaat smeermiddels kan oplos en geneesmiddeldisintegrasie kan verbeter en geneesmiddelontbinding bevorder. In die voedselindustrie laat die FDA toe dat natriumfumaraatstearaat direk gevoeg word as 'n reguleerder en stabiliseerder by voedsel wat vir menslike gebruik bedoel is, soos verskeie gebak, meel verdikte voedsel, gedroogde aartappels en verwerkte korrels. Die hoeveelheid natriumfumaraat wat bygevoeg word, kan 0,2-1,0% van die gewig van die kos uitmaak.