Natriumfosfaat monobasiese CAS 7558-80-7
Natriumfosfaat monobasies is 'n kleurlose kristallyne of wit kristallyne poeier, reukloos en maklik oplosbaar in water. Die waterige oplossing daarvan is suur en byna onoplosbaar in etanol. Wanneer dit verhit word, verloor dit sy kristallyne water en ontbind dit in suur natriumpirofosfaat (Na3H2P2O7). Dit word algemeen in die fermentasiebedryf gebruik om suurheid en alkaliniteit te reguleer, en word dikwels saam met dinatriumwaterstoffosfaat gebruik as 'n voedselkwaliteitverbeteraar in voedselverwerking. Soos die verbetering van die termiese stabiliteit van suiwelprodukte, die maak van pH-reguleerders en bindmiddels vir visprodukte, ens.
| Item | Spesifikasie |
| Dampdruk | 0Pa by 20℃ |
| Digtheid | 1,40 g/ml by 20 °C |
| OPLOSBAAR | Oplosbaar in water |
| pKa | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (teen 25 ℃) |
| PH | 4,0 - 4,5 (25 ℃, 50 g/L in water) |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: ≤0,025λ: 280 nm Amax: ≤0,02 |
Natriumfosfaat monobasies het 'n wye reeks toepassings en kan gebruik word as 'n grondstof vir die vervaardiging van natriumheksametafosfaat en natriumpirofosfaat; Dit kan ook gebruik word vir leer maak en ketelwater behandeling; As 'n gehalteverbeteraar en bakpoeier word dit as buffermiddel en fermentasiepoeiergrondstof in die voedsel- en fermentasiebedrywe gebruik; Dit word ook gebruik as 'n voeradditief, skoonmaakmiddel en kleurassistent
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook 'n pasgemaakte pakket gedoen word.
Natriumfosfaat monobasiese CAS 7558-80-7
Natriumfosfaat monobasiese CAS 7558-80-7
