Natrium eritorbaat CAS 6381-77-7
Natriumeritorbaat is 'n belangrike antioksidant-preserveermiddel in die voedselbedryf wat die kleur van voedsel kan behou. Dit is wit tot geelwit kristaldeeltjies of kristalpoeiers, reukloos, effens sout, en ontbind by 'n smeltpunt van meer as 200 ℃. Dit is redelik stabiel wanneer dit in 'n droë toestand aan lug blootgestel word. Dit sal nie die absorpsie en toediening van askorbiensuur deur die menslike liggaam belemmer nie. Natriumaskorbaat wat deur die menslike liggaam onttrek word, kan in die liggaam in vitamien C omgeskakel word.
| Item | Spesifikasie |
| Dampdruk | 0Pa teen 25℃ |
| Digtheid | 1.702 [teen 20 ℃] |
| Smeltpunt | 154-164°C (ontbind) |
| Bergingstoestande | Verseël in droë, kamertemperatuur |
| weerstand | 97 ° (C=10, H2O) |
| OPLOSBARE | 146 g/L teen 20 ℃ |
Natriumeritorbaat word hoofsaaklik in die voedselbedryf as 'n antioksidant in voedsel gebruik. Dit word wyd gebruik in vleisprodukte, visprodukte, bier, vrugtesap, vrugtesapkristalle, ingemaakte vrugte en groente, gebak, suiwelprodukte, konfyt, wyn, piekels, olies, ens. Die dosis vir vleisprodukte is 0.5-1.0/kg. Vir bevrore vis, dompel dit in 'n 0.1% -0.8% waterige oplossing voor vries.
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook op maat gemaak word.
Natrium eritorbaat CAS 6381-77-7
Natrium eritorbaat CAS 6381-77-7
