Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Molekulêre Formule:C15H10O7

Molekulêre gewig:302.24

EINECS:204-187-1

Sinonieme:LABOTEST-BB LT00455149; CI NO 75670; XANTHAURINE; KWERSETOL; 2-(3,4-DIHIDROKSIFENIEL)-3,5,7-TRIHIDROKSI-4H-1-BENSOPIRAAN-4-OON; 3,3',4',5,6-PENTA-HIDROKSI-FLAVONE; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-dihidroksifeniel)-3,5,7-trihidroksi-4h-1-bensopiraan-4-oon; 3,5,7,3',4'-pentahidroksiflavoon; 3',4',5,7-tetrahidroksiflavaan-3-ol

Los jou boodskap

Produkbesonderhede

Laai af

Produk-etikette

Wat is Quercetin CAS 117-39-5?

Kwersetien geel naaldvormige kristallyne poeier. Vir termiese stabiliteit is die ontbindingstemperatuur 314 ℃. Kan die ligweerstand van pigmente in voedsel verbeter en veranderinge in voedselaroma voorkom. Dit sal van kleur verander wanneer dit in aanraking kom met metaalione. Liggies oplosbaar in water, maklik oplosbaar in alkaliese waterige oplossings. Kwersetien en sy derivate is flavonoïede wat wydverspreid in verskeie groente en vrugte voorkom.

Spesifikasie

Item	Spesifikasie
Bergingstoestande	Kamertemperatuur
Digtheid	1.3616 (rowwe skatting)
Smeltpunt	316.5 °C
pKa	6.31±0.40 (Voorspel)
MW	302.24
Kookpunt	363.28°C (ruwe skatting)

Toepassing

Kwersetien, as die mees algemene flavonoïedverbinding, het verskeie biologiese aktiwiteite en kan oksidasie weerstaan, wat 'n belangrike rol speel in die kliniese behandeling van kanker en kardiovaskulêre siektes. Kwersetien neem nie net deel aan in vitro antioksidantaktiwiteit nie en kan DNA-oksidatiewe skade inhibeer, maar beskerm ook weefsels teen oksidatiewe skade deur peroksiedkonsentrasie in vivo te verminder.