Kaliumfosfaat tribasiese CAS 7778-53-2
Trikaliumfosfaat is 'n chemiese stof met die formule K3PO4. Die karakter is kleurlose rombiese kristal of wit kristallyne poeier; Smeltpunt 1340 ℃; Relatiewe digtheid 2,564; Oplosbaar in water, onoplosbaar in alkohol, waterige oplossing is sterk alkalies; Kan gebruik word om vloeibare seep, hoë kwaliteit papier, verfynde petrol te maak; Voedselindustrie gebruik as emulgator, versterkingsmiddel, geurmiddel, vleisbindmiddel; Dit kan ook as kunsmis gebruik word.
| Item | Spesifikasie |
| Smeltpunt | 1340 °C |
| Digtheid | 2,564 g/ml by 25 °C (lit.) |
| Dampdruk | 0Pa by 20℃ |
| Wateroplosbaarheid | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Gevoeligheid | Higroskopies |
Trikaliumfosfaat kan gebruik word as emulgator, kalium versterker; Geurmiddel; Vleisbindmiddel; Loog vir die voorbereiding van pastaprodukte. Volgens die bepalings van FAO(1984) is die gebruik en limiet: gereed-om-te-eet sous, sop; Sy totale fosfaat is 1000mg/kg (bereken as P2O5); Verwerkte kaas, die totale fosfaatverbruik van 9g/kg (gemeet in fosfor); Roompoeier, melkpoeier 5g/kg (alleen of in kombinasie met ander Chemicalbook stabiliseerders); Middagete vleis, gaar vark voorboud vleis, ham, gaar vleis gemaalde 3g/kg (enkelgebruik of ander fosfaat kombinasie dosis, bereken in P2O5); Vir laekrag gekonsentreerde melk, versoete kondensmelk en dun room is die enkeldosis 2g/kg, en die gekombineerde dosis met ander stabiliseerders is 3g/kg (gebaseer op watervrye materiaal); Koeldrank 2g/kg (alleen of in kombinasie met ander fosfate, as P2O5).
25kg/drom of volgens klantvereistes.
Kaliumfosfaat tribasiese CAS 7778-53-2
Kaliumfosfaat tribasiese CAS 7778-53-2
