Kaliumfosfaat tribasiese CAS 7778-53-2
Trikaliumfosfaat is 'n chemiese stof met die formule K3PO4.Die karakter is kleurlose rombiese kristal of wit kristallyne poeier;Smeltpunt 1340 ℃;Relatiewe digtheid 2,564;Oplosbaar in water, onoplosbaar in alkohol, waterige oplossing is sterk alkalies;Kan gebruik word om vloeibare seep, hoë kwaliteit papier, verfynde petrol te maak;Voedselindustrie gebruik as emulgator, versterkingsmiddel, geurmiddel, vleisbindmiddel;Dit kan ook as kunsmis gebruik word.
| Item | Spesifikasie |
| Smeltpunt | 1340 °C |
| Digtheid | 2,564 g/ml by 25 °C (lit.) |
| Dampdruk | 0Pa by 20℃ |
| Wateroplosbaarheid | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Gevoeligheid | Higroskopies |
Trikaliumfosfaat kan gebruik word as emulgator, kalium versterker;Geurmiddel;Vleisbindmiddel;Loog vir die voorbereiding van pastaprodukte.Volgens die bepalings van FAO(1984) is die gebruik en limiet: gereed-om-te-eet sous, sop;Sy totale fosfaat is 1000mg/kg (bereken as P2O5);Verwerkte kaas, die totale fosfaatverbruik van 9g/kg (gemeet in fosfor);Roompoeier, melkpoeier 5g/kg (alleen of in kombinasie met ander Chemicalbook stabiliseerders);Middagete vleis, gaar vark voorboud vleis, ham, gaar vleis gemaalde 3g/kg (enkelgebruik of ander fosfaat kombinasie dosis, bereken in P2O5);Vir laekrag gekonsentreerde melk, versoete kondensmelk en dun room is die enkeldosis 2g/kg, en die gekombineerde dosis met ander stabiliseerders is 3g/kg (gebaseer op watervrye materiaal);Koeldrank 2g/kg (alleen of in kombinasie met ander fosfate, as P2O5).
25kg/drom of volgens klantvereistes.
Kaliumfosfaat tribasiese CAS 7778-53-2
Kaliumfosfaat tribasiese CAS 7778-53-2
