Poliglyceryl-10 Polirisinoleaat CAS 29894-35-7 Cithrol PG 3PR

CAS:29894-35-7

sinonieme:

Poliglycerol polirisinoleaat(PGPR;1,2,3-Propanetriol, polimeer met [R-(Z)]-12-hidroksi-9-oktadesenzuur;Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Cithrol PG 3PR;E 476;Grindsted PGPR 90; Hexalyn PR 15

Handelsnaam: Unilong
Plek van oorsprong: Shandong, China
Suiwerheid: 99%

Produknaam: Polyglyceryl-10 Polyricinoleate

Verpakking: 25 kg/drom

Aflewering: Onmiddellik

MF: C27H52O9

MW:520.69638

Los jou boodskap

Produkbesonderhede

Aflaai

Produk Tags

Wat isPoligliseriel-10 Polirisinoleaat

Poliglycerol-3-polirisinoleaat ("PGPR") is 'n voedseladditief wat gebruik word om hoë vog, inhoudstabiliteit te handhaaf en as 'n viskositeitswysiger in emulsies in olie- en waterstelsels.

Spesifikasie vanPoligliseriel-10 Polirisinoleaat

CAS	29894-35-7
Ander name	Citrol PG 3PR
Voorkoms	geel vloeistof
Reinheid	99%
Kleur	geel
Berging	Koel gedroogde berging
Pakket	200 kg/sakkie
Toepassing	Voedsel bymiddels

Toepassing vanPoligliseriel-10 Polirisinoleaat

Emulsies wat gebruik word om olie- en waterstelsels in stand te hou, het 'n hoë voginhoud, is stabiel en dien as viskositeit-modifiseerders.In die sjokoladebedryf word PGPR gebruik omdat dit lei tot 'n aansienlike vermindering in die opbrengsspanning van gesmelte sjokolade.Dit laat toe dat die sjokolade gevorm word sonder enige lugborrels, wat dit makliker maak om die korrelbestanddele te bedek, terwyl die dikte van die sjokoladelaag optimaal aangepas kan word.