L-Hidroksiprolien CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Molekulêre Formule:C5H9NO3

Molekulêre gewig:131.13

EINECS:200-091-9

Sinonieme:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLYN; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLYN; HIDROKSI-L-PROLYN; HIDROKSI-L-PROLYN, TRANS-4-

Los jou boodskap

Produkbesonderhede

Laai af

Produk-etikette

Wat is L-Hidroksiprolien CAS 51-35-4?

L-Hidroksiprolien is 'n wit, skilferige kristallyne of kristallyne poeier. Die unieke soetheid in bitterheid kan die geur en kwaliteit van vrugtesapdrankies, verfrissende drankies en ander drankies verbeter. Dit het 'n spesiale geur en kan as 'n geurbestanddeel gebruik word. Smeltpunt 274 ℃ (ontbinding). Maklik oplosbaar in water (25 ℃, 36.1%), effens oplosbaar in etanol.

Spesifikasie

Item	Spesifikasie
Kookpunt	242.42°C (ruwe skatting)
Digtheid	1.3121 (ruwe skatting)
Smeltpunt	273 °C (des.) (lit.)
Refraksie	-75.5 °C (4 °C, H2O)
Bergingstoestande	Bêre onder +30°C.
pKa	1.82, 9.66 (teen 25℃)

Toepassing

L-Hidroksiprolien word hoofsaaklik in vrugtesap, verfrissende drankies, voedingsdrankies, ens. gebruik; As 'n biochemiese reagens is L-hidroksiprolien 'n natuurlike komponent van dierlike strukturele proteïene soos kollageen en elastien. In die farmaseutiese veld is die gebruik van tussenprodukte vir die kweek van die suidelike syketting relatief hoog.