L-karnitien CAS 541-15-1
L-karnitien, ook bekend as L-karnitien, het 'n chemiese struktuur soortgelyk aan cholien en is soortgelyk aan aminosure, maar dit is nie 'n aminosuur nie en kan nie aan proteïenbiosintese deelneem nie. As gevolg van die feit dat L-karnitien deur mense en die meeste diere gesintetiseer kan word om aan fisiologiese behoeftes te voldoen, is dit nie 'n ware vitamien nie, maar eerder 'n stof soortgelyk aan 'n vitamien.
| Item | Spesifikasie |
| Kookpunt | 287.5°C (ruwe skatting) |
| Digtheid | 0.64 g/cm3 |
| Smeltpunt | 197-212 °C (letterlik) |
| OPLOSBARE | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6.5-8.5 (50g/l, H2O) |
| MW | 161.2 |
L-karnitien, as 'n nuwe tipe voedingsversterker, veral as 'n bymiddel in babaformule, atleetkos, en gewigsverlies- en fiksheidskos, word wyd gebruik in funksionele voedsel. As 'n kommoditeit bestaan L-karnitien hoofsaaklik uit sy hidrochloriedsout, tartraatsout en magnesiumsitraatsout.
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook op maat gemaak word.
L-karnitien CAS 541-15-1
L-karnitien CAS 541-15-1
