Kojic Acid Met Cas 501-30-4
Kojiensuur, ook bekend as kojiensuur en sapsuur, is 'n organiese suur met antibakteriese effek wat geproduseer word deur aërobiese fermentasie van glukose deur Aspergillus candida by 30-32°C.
| Voorkoms | Amper wit kristal of poeier |
| Suiwerheid (%) | ≥99,0 |
| Chloried (mg/Kg) | ＜100 |
| Swaar metale (%) | 0,0001 |
| Arseen (%) | 0,0001 |
| Yster (%) | 0,001 |
| Smeltpunt (%) | 152-156 |
| Verlies by droog (%) | 1.0 |
| Oorblyfsel by ontsteking (%) | 0.2 |
Kojiensuur is 'n tyrosinase-inhibeerder, wat voorkomend kan kook met koperione in tyrosinase, wat die koperione ondoeltreffend maak, en sodoende die sintese van dopakroom inhibeer.
Kojiensuur kan ontwikkel tot 'n nuwe soort voedseladditief. Die prestasie daarvan as 'n voedselpreserveermiddel is meer ideaal as dié van sorbiensuur
Word gebruik in skoonheidsmiddels, voedselbymiddels, farmaseutiese produkte, ens., en kan ook as tyrosinase-inhibeerders gebruik word; voedsel antioksidante
25 kg/drom, 9 ton/20' houer
25 kg / sak, 20 ton / 20 'houer
Kojic Acid met cas 501-30-4
