Gliserielmonostearaat CAS 31566-31-1
Gliserielmonostearaat is 'n wit of geelagtige wasagtige vaste stof, reukloos en smaakloos. Die relatiewe digtheid is 0.97, en die smeltpunt is 56 ~ 58 ℃. Gliserielmonostearaat oplosbaar in etanol, benseen, asetoon, minerale olie, vetolie en ander warm organiese oplosmiddels, onoplosbaar in water, maar kan onder sterk roering in warmwateremulsie versprei word. Die HLB-waarde is 3.8. ADI Unlimited (Nolimited, FAO/WHO, 1994).
| Item | Spesifikasie |
| Smeltpunt | 78-81 °C |
| Kookpunt | 410.96°C |
| Digtheid | 0.9700 |
| Brekingsindeks | 1.4400 |
Gliserielmonostearaat is 'n emulgator. In die toepassing van voedselbymiddels is die gebruik van brood, beskuitjies, gebak, ens. die grootste, gevolg deur room, botter, roomys. Dit word as hulpstof in farmaseutiese produkte gebruik vir die voorbereiding van neutrale salf. Gliserielmonostearaat in daaglikse chemikalieë, gebruik om room, ryp, ha chowder-olie, ens. voor te berei. Dit word ook gebruik as 'n oplosmiddel vir olies en wasse, 'n higroskopiese poeierbeskermer en 'n ondeursigtige sonskerm. Gliserol en vetsuurreaksie van gliserolvetsuurester, daar is enkel-ester, twee-ester, triester, triester is vet, heeltemal geen emulgeringsvermoë nie. Oor die algemeen kan die mengsel van enkel-ester en twee-ester gebruik word, en die produk met 'n enkel-esterinhoud van ongeveer 90% kan ook gedistilleer en verfyn word. Die vetsure wat gebruik word, kan steariensuur, palmitiensuur, miristiensuur, oleïensuur, linoleïensuur, ens. wees. In die meeste gevalle word gemengde vetsure met steariensuur as die hoofkomponent egter gebruik.
25 kg/drom of volgens kliëntvereistes.
Gliserielmonostearaat CAS 31566-31-1
Gliserielmonostearaat CAS 31566-31-1
