Erioglaucine dinatriumsout CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Molekulêre Formule:C37H37N2NaO9S3

Molekulêre gewig:772,88

EINECS:223-339-8

Sinonieme:LAKE BRILLIANT BLUE FCF; BRILJANT BLOU E; BRILJANT BLOU FCF bis[4-(n-etiel-n-3-sulfofenielmetiel)aminofeniel]-2-sulfofenielmetieliumdinatriumsout; KOS BLOU NO 1; ERIOGLAUCINE; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCINE A; ERIOGLAUCINE DISODIUM SOUT

Los jou boodskap

Produkbesonderhede

Laai af

Produk Tags

Wat is Erioglaucine dinatriumsout CAS 3844-45-9?

Erioglaucine sediment sout is 'n diep pers tot brons gekleurde deeltjie of poeier met 'n metaalglans. Reukloos. Sterk lig- en hittebestandheid. Stabiel teen sitroensuur, wynsteensuur en alkali. Maklik om in water op te los (18.7g/100ml, 21 ℃), 'n 0.05% neutrale waterige oplossing lyk helderblou. Dit lyk blou as dit swak suur is, geel wanneer dit sterk suur is, en pers net wanneer dit gekook is en alkalies bygevoeg word.

Spesifikasie

Item	Spesifikasie
Smeltpunt	283 °C (onts.) (lit.)
Digtheid	0,65
OPLOSBAAR	Water: oplosbaar 1mg/ml
Bergingstoestande	2-8°C
λmaks	406 nm, 625 nm
Reinheid	99,9%

Toepassing

Erioglaucine-skottelsout is 'n algemeen gebruikte verskeidenheid blou voedselkleursel, wat gebruik word as 'n kleurmiddel vir kos, medisyne en skoonheidsmiddels. Geskik vir die kleur van gebak, lekkergoed, verfrissende drankies en sojasous. Wanneer dit alleen of in kombinasie met ander pigmente gebruik word, kan dit gebruik word om swart, adzuki, sjokolade en ander kleure te skep.