D-(-)-wynsteensuur CAS 147-71-7
D - (-) - Wynsteensuur wit kristallyne poeier, rasmiese vorm bestaan nie in die natuur nie en kan chemies gesintetiseer word. Alle soorte wynsteensure is kleurlose kristalle wat maklik in water oplosbaar is. Chirale bronne en dispergeermiddels vir chirale sintese
Item | Spesifikasie |
MW | 150,09 |
Kookpunt | 191.59°C (rowwe skatting) |
Bergingstoestande | Berg onder +30°C. |
Digtheid | 1,8 g/cm3 |
Smeltpunt | 172-174 °C (lit.) |
OPLOSBAAR | 1394 g/L (20 ºC) |
D - (-) - Wynsteensuur word wyd in die voedselindustrie gebruik as 'n farmaseutiese dispergeermiddel, voedseladditief, biochemiese reagens, ens. Die toepassings daarvan sluit in dien as 'n bierskuimmiddel, voedselversuurmiddel en geurmiddel. Dit word ook gebruik in verfrissende drankies, lekkergoed, sappe, souse, koue geregte en bakpoeier. Hierdie produk voldoen aan die Japannese regulasies vir voedseladditiewe.
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook 'n pasgemaakte pakket gedoen word.
D-(-)-wynsteensuur CAS 147-71-7
D-(-)-wynsteensuur CAS 147-71-7