D-(-)-Wynsteensuur CAS 147-71-7
D - (-) - Wynsteensuur, wit kristallyne poeier, rasemiese vorm, bestaan nie in die natuur nie en kan chemies gesintetiseer word. Alle soorte wynsteensure is kleurlose kristalle wat maklik in water oplosbaar is. Chirale bronne en dispergeermiddels vir chirale sintese
Item | Spesifikasie |
MW | 150.09 |
Kookpunt | 191.59°C (ruwe skatting) |
Bergingstoestande | Bêre onder +30°C. |
Digtheid | 1,8 g/cm3 |
Smeltpunt | 172-174 °C (letterlik) |
OPLOSBARE | 1394 g/L (20 ºC) |
D - (-) - Wynsteensuur word wyd gebruik in die voedselbedryf as 'n farmaseutiese dispergeermiddel, voedseladditief, biochemiese reagens, ens. Die toepassings daarvan sluit in om as 'n bierskuimmiddel, voedselversuurmiddel en geurmiddel te dien. Dit word ook gebruik in verfrissende drankies, lekkers, sappe, souse, koue geregte en bakpoeier. Hierdie produk voldoen aan die Japannese Voedseladditiewe Regulasies.
Gewoonlik verpak in 25 kg / drom, en kan ook op maat gemaak word.

D-(-)-Wynsteensuur CAS 147-71-7

D-(-)-Wynsteensuur CAS 147-71-7